SMOOTHIE BOWL VÉGÉTALIEN
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⏱ Temps de travail : 5-10 minutes
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| 🍽 Portions : 1-2 |
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📈 Niveau de difficulté : Facile
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🌱 Végétalien
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| 💜 Açaï |
SMOOTHIE BOWL
INGRÉDIENTS
- 250 ml de smoothie rouge
- 1 banane congelée
- 30 ml de shot de gingembre açaï
- 250 g de baies congelées (framboises et myrtilles)
- 40 g de poudre de protéine vanille végétalienne
- Garnitures possibles : banane, fraises, myrtilles, noix de coco, granola, purée d'amandes
PRÉPARATION
La préparation du smoothie bowl est très simple et rapide. Pour obtenir une consistance bien crémeuse, il est recommandé de suivre un certain ordre lors du mixage : Le smoothie et la banane sont d'abord placés dans le mixeur et réduits en fine purée jusqu'à l'obtention d'une masse lisse.
Viennent ensuite les baies congelées, qui rendent le tout merveilleusement fruité et frais. Une fois qu'elles sont bien mélangées, tu ajoutes le gingembre shot açaï et la poudre de protéines vanille végétalienne. Mixe encore une fois vigoureusement - et ta base est prête.
Tu peux maintenant garnir ton bowl à ta guise, par exemple avec des baies fraîches, des rondelles de banane, de la noix de coco, du granola ou un peu de purée d'amandes. Si la consistance est un peu trop liquide parce que les ingrédients ont légèrement décongelé ou que tu as pris un peu de temps, il suffit d'ajouter quelques baies surgelées supplémentaires ou de mettre le mélange au congélateur pendant quelques minutes. Il redeviendra ainsi bien frais et agréablement crémeux !
