
SALADE FRUITÉE AVEC VITAL FLOW DRESSING
⏱ Temps de travail : 10 minutes
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🍽 Portions : 1 |
📈 Niveau de difficulté : Facile
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🌱 Végétalien
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🌿 VITAL FLOW |
💛 Classic |
SALADE
INGRÉDIENTS
- 150 g de salade à cueillir
- 1 poignée de myrtilles (env. 50 g)
- 4 noix du Brésil
- 50 g de feta alternative
- 1/2 pêche (env. 75 g)
PRÉPARATION
Une salade d'été fraîche avec des pêches, de la feta végétalienne, des myrtilles et des noix est la combinaison parfaite de fruité, de savoureux et de croquant. Pour cela, commence par laver soigneusement la salade et bien l'égoutter. Couper la pêche en deux, retirer le noyau et couper le fruit en fines tranches. Ensuite, émiettez grossièrement l'alternative à la feta et concassez légèrement les noix.
DRESSING
INGRÉDIENTS
- 1 cuillère à soupe d'épices à salade
- 1 cs de moutarde mi-forte
- le jus d'un 1/2 citron
- 30 ml de shot de gingembre Classic
- 2 EL FLUX VITAL
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
PRÉPARATION
Avec les ingrédients préparés, il est très facile de préparer une vinaigrette aromatique qui donne une note de fraîcheur au plat.

Disposer maintenant la salade sur une assiette ou dans un saladier et la garnir de quartiers de pêche, de myrtilles, de noix et d'alternative à la feta. Pour finir, arroser le tout avec la vinaigrette - et voilà une salade légère et estivale qui non seulement rassasie, mais qui enthousiasme également par son aspect coloré.
