CRÈME DE MANGUE VEGAN NICECREAM
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⏱ Temps de travail : 10 minutes
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| 🍽 Portions : 2 |
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📈 Niveau de difficulté : Facile
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🌱 Végétalien
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| 💛 Classic |
NICECREAM
INGRÉDIENTS
- 300 g de mangue surgelée
- 80 ml de lait de coco
- 1 banane congelée très mûre
- 30 ml de shot de gingembre Classic
- 1 pointe de couteau de curcuma
- 100 g de mangue fraîche bien mûre
- Chips de coco
- menthe fraîche
- Pistaches
PRÉPARATION
Sors la banane congelée - idéalement déjà coupée en morceaux et congelée la veille - du congélateur avec la mangue et laisse décongeler les deux pendant environ 4-5 minutes. Ajoute ensuite les fruits légèrement décongelés au lait de coco et à l'eau. Shot de gingembre dans un mixeur puissant. Mixe d'abord grossièrement les ingrédients. Ajoute ensuite le reste des ingrédients et mixe le tout jusqu'à obtenir une masse lisse et crémeuse. Tu obtiendras ainsi une nicecream végétalienne rafraîchissante avec une note exotique - sans sucre ajouté et parfaite comme snack ou dessert estival.
Si vous préférez une consistance plus ferme, vous pouvez mettre la nicecream au congélateur pendant quelques minutes après l'avoir mixée. Vous pouvez également déguster cette alternative glacée crémeuse directement à la sortie du mixeur. Des garnitures telles que des morceaux de mangue fraîche, des chips de noix de coco croustillantes, des pistaches hachées ou quelques feuilles de menthe fraîche apportent un petit plus - idéal pour un dessert d'été rafraîchissant et végétalien.
