TOUT LE MONDE PARLE DU GINGEMBRE DANS LE MONDE ENTIER

Outre ses effets bien connus, le goût d'un tubercule de gingembre frais est tout simplement unique. Et si, comme nous, on s'entoure toute la journée de cette plante de gingembre presque envoûtante, on n'en est pas seulement latéralement accro, mais on en sait aussi beaucoup plus. C'est pourquoi tu trouveras ici ↓ à quoi ressemble la fleur d'une plante de gingembre, d'où elle provient, comment éplucher au mieux le gingembre et bien plus encore.

Table des matières : 

1. pas seulement délicieux, mais aussi chic

2. la plante de gingembre aime la chaleur

3. Si petit, si pointu

4. bien épluchées à la cuillère

5. tout en forme avec coupe.

Pas seulement délicieux, mais aussi chic.

Quand on parle de gingembre, on parle du tubercule qui pousse sous terre, c'est-à-dire de la racine. Mais à quoi ressemble la plante de gingembre ? Ce que beaucoup ne savent pas encore, c'est qu'il peut fleurir ! Et une plante de gingembre en fleurs, c'est vraiment chic ! Si vous souhaitez la placer dans votre cuisine à côté de votre shooter de gingembre matinal, vous avez de la chance : elle est déjà proposée par certains fleuristes. 

Voici à quoi ressemble la fleur du gingembre

Le gingembre aime la chaleur.

Le gingembre pousse-t-il dans ton jardin ? Nous sommes au regret de te décevoir. Il pousse là où nous aimerions parfois être : dans les régions tropicales et subtropicales. Dans cette zone climatique, le gingembre est cultivé sur presque tous les continents. Le plus grand producteur est de loin l'Inde, dont on pense qu'elle est à l'origine de la plante.

C'est ici que pousse le gingembre

Si petit, si pointu.

C'est ce qui rend son goût si particulier : un piquant intrinsèque, stimulant mais pas trop fort. Ce sont les gingérols contenus dans le gingembre qui en sont responsables. On ne peut pas les voir. Mais on peut les goûter d'autant plus. 

Ce qui est récolté à la fin : Des tubercules de gingembre !

Bien épluchées à la cuillère.

Il y a plusieurs façons d'éplucher le tubercule. La manière la moins risquée est d'utiliser une cuillère retournée que l'on passe simplement sur la peau. Cela permet d'atteindre facilement les coins et les bords. D'ailleurs, la peau du tubercule peut être enlevée. Le fait qu'elle contienne beaucoup de vitamines n'est heureusement qu'un mythe.

Le meilleur outil pour éplucher le gingembre : une cuillère !

Tout est en forme avec une coupe.

Un conseil pour les cuisiniers et les personnes qui font elles-mêmes leur cuisine. Le gingembre veut être coupé finement avec beaucoup d'amour et traité rapidement. Il y a des raisons à cela. Plus on a de surface de coupe, plus les ingrédients et donc le "goût" peuvent se mélanger à l'environnement et l'enrichir. De plus, les huiles essentielles conservées dans le gingembre sont volatiles. Plus on traite le gingembre rapidement, plus on en a. 

Pour apprécier le gingembre, il faut le traiter rapidement

Comme il n'est pas facile de tirer le meilleur parti du gingembre à la main, nous avons mis au point un procédé spécial de transformation du gingembre. Si vous voulez vous épargner tout ce travail tout en profitant de tous les avantages du gingembre, jetez un coup d'œil à notre boutique en ligne de shots de gingembre.