PANIERS DE PÂQUES CHOCOLATÉS

PANIERS DE PÂQUES CHOCOLATÉS

⏱ Durée du travail : 14 à 21 minutes
🍽 Portions : 8 nids de Pâques
📈 Niveau de difficulté : Facile
🌱 Végétarien
💛 VITAL FLOW

PANIERS DE PÂQUES CHOCOLATÉS

INGRÉDIENTS

  • 200 g de chocolat noir (80-85 %)
  • 2 cuillères à soupe de VITAL FLOW
  • facultatif : 1 cuillère à café d'huile de coco (fondue)
  • 80 g de flocons d'épeautre / cornflakes sans sucre
  • 8 petits moules à muffins en papier
  • Décoration : baies fraîches, œufs de Pâques en massepain au chocolat

PRÉPARATION

Si vous souhaitez confectionner vous-même vos nids de Pâques, cette recette est faite pour vous. Avec seulement quelques ingrédients, vous pouvez créer en un clin d'œil de délicieux et jolis nids, parfaits comme surprise de Pâques ou petit cadeau. Commencez par faire fondre délicatement le chocolat noir, soit au bain-marie, soit au micro-ondes, puis laissez-le refroidir brièvement. Pendant ce temps, écrasez grossièrement les flocons d'épeautre ou les cornflakes sans sucre dans un sac de congélation. Si vous le souhaitez, vous pouvez également utiliser un rouleau à pâtisserie pour écraser les flocons de manière uniforme.Le chocolat refroidi est ensuite mélangé avec 2 cuillères à soupe de Vital Flow, avant d'y incorporer les flocons émiettés et, éventuellement, un peu d'huile de coco fondue. La préparation obtenue permet ensuite de former rapidement des nids en chocolat en la versant dans de petits moules à muffins en papier. Au centre des nids, il reste un petit creux dans lequel on place deux œufs de Pâques ou des baies fraîches. Les nids doivent ensuite durcir complètement à température ambiante, puis peuvent être délicatement retirés des moules.En un tour de main, vous obtenez de délicieux nids de Pâques faits maison qui ne sont pas seulement un régal pour les yeux, mais qui comptent également parmi les recettes de Pâques saines, car ils ne contiennent pas de sucre raffiné et se composent d'ingrédients précieux tels que des flocons d'épeautre et du Vital Flow. Parfait pour tous ceux qui souhaitent célébrer Pâques de manière créative et consciente.