BIÈRE GINGER
| 💛 Avec Classic |
| 🍽 Portions : 3 x 500 ml |
| ⏱ Temps de travail : 5 minutes |
| ⏱ Temps de repos : 8 - 24 heures |
| 📈 Niveau de difficulté : Facile |
| 🌱 Végétalien |
INGRÉDIENTS
- 360 ml Shot de gingembre Classic
- 70 grammes de sucre
- 1/4 de cc de levure sèche
- env. 1 l d'eau du robinet
PRÉPARATION
- Commencer par rincer une bouteille en plastique souple de 1 1⁄2 litres, puis y verser le gingembre shot, le sucre et la levure.
- Remplis ensuite la bouteille d'eau froide du robinet jusqu'à 3 cm en dessous du bord de la bouteille et ferme-la. Retourne la bouteille plusieurs fois pour bien mélanger les ingrédients. La bouteille doit être encore molle quand tu appuies dessus.
- Ensuite, laisser la bouteille au repos à température ambiante jusqu'à ce que la fermentation commence - cela peut prendre de 8 à 24 heures selon les cas. Lorsque la bouteille est sous pression - c'est-à-dire qu'elle ne cède plus - la Ginger Beer est prête et peut être mise au frais.
PS: Si la bouteille reste plus de deux jours au réfrigérateur, il est conseillé de relâcher la pression de temps en temps. Pour cela, ouvrir la bouteille très lentement, la refermer et la remettre au frais.
- Servir la bière au gingembre bien fraîche et la garnir de glaçons, de citrons verts ou de citrons, selon l'envie du moment !
ATTENTION : La Ginger Beer se conserve au maximum une semaine au réfrigérateur.
La ginger beer prête à l'emploi
