UN AVENIR ÉPICÉ : TU LE GOÛTES DÉJÀ ?
Que reste-t-il à faire ? Eh bien, un petit aperçu de l'avenir. Comment Kloster Kitchen poursuit-il son chemin durable vers un avenir épicé ?
WHAT'S IN STORE - QUE PRÉVOYONS-NOUS POUR L'AVENIR ?
Comme notre nom l'indique, nos racines (de gingembre) se trouvent dans les monastères. Les moines qui ont été les premiers à développer et à produire notre ancienne recette monastique avaient déjà une relation particulière avec les aliments. Ils attachaient une importance particulière à la manipulation correcte et à l'appréciation des ingrédients. C'est pourquoi l'alimentation est pour nous une affaire de cœur - et pas seulement parce qu'elle est bonne pour le cœur !
Nous sommes actuellement à la recherche d'un projet social que nous souhaitons soutenir. Quelques idées ont déjà été retenues. Une chose est sûre : l'alimentation doit y jouer un rôle ! Nous te tiendrons au courant de l'évolution du projet Kloster Kitchen Social ici et sur les médias sociaux !
QUELLE EST LA SITUATION DANS LE MONDE ?
Chez nous, mais aussi dans le monde entier, nous travaillons sans relâche à la mise au point de solutions plus durables. Nous travaillons sur différents points, notamment l'économie circulaire, l 'éducation, laresponsabilité des entreprises, l'innovation et la technologie.
Certains pays se distinguent comme de véritables pionniers.
SAVAIS-TU QUE ...
que le Danemark est considéré comme l'un des pays les plus durables au monde ?
LE DANEMARK LE FAIT DÉJÀ :
- Focalisation sur les sources d'énergie renouvelables (énergie éolienne !)
- Promotion de bâtiments, de moyens de transport et de technologies efficaces sur le plan énergétique
- une agriculture plus respectueuse de l'environnement (réduire l'utilisation de produits chimiques, promouvoir la santé des sols, encourager l'agriculture biologique)
TU PEUX T'EN INSPIRER POUR TA VIE QUOTIDIENNE :
- Choisir un fournisseur d'électricité qui propose de l'électricité verte
- privilégier les appareils à haute efficacité énergétique lors de l'achat de nouveaux appareils
- Planter soi-même des herbes aromatiques et des légumes sur son balcon ou son rebord de fenêtre
QUE PEUX-TU FAIRE DE PLUS POUR L'AVENIR ?
La durabilité nous concerne tous, car il s'agit aussi de notre avenir à tous. Toi aussi, tu peux faire une différence en modifiant ton comportement. Voici quelques conseils rapides, faciles à intégrer dans ton quotidien :
- choisis des entreprises durables lorsque tu fais tes achats
- utiliser les transports en commun
- se déplacer à pied
- acheter des aliments en vrac plutôt que des aliments emballés
- éviter les produits contenant de l'huile de palme
- utiliser des bouteilles réutilisables
- Laver la vaisselle au lave-vaisselle plutôt qu'à la main
- Refuser la publicité pour la boîte aux lettres
- Utiliser les paniers d'achat
- Du savon en pain plutôt que du savon liquide
- ampoules traditionnelles avec Remplacer les ampoules à économie d'énergie
- laver à basse température
- acheter d'occasion - marché aux puces, Ebay, petites annonces
- Donner une chance aux vêtements de seconde main
- Réduire le temps de douche
- manger moins de viande
- des justificatifs numériques plutôt que papier
